Prišel je čas, ko grem tudi jaz na dieto. Moram pa reči, da sem kar dolgo vztrajala, da so se me kilogrami kopičili, ve dokler me ni začelo vse boleti. Potem sem videla, da tako ne bo šlo več naprej. Morala sem se organizirati, kajti vedela sem, če ne bom imela pripravljenega jedilnika, potem bom spet jedla hitro in slabo hrano. Tako sem si naredila jedilnik za vsak dan posebej, tako da sem ga imela za 7 dni. Potrebovala sem 7- dnevni jedilnik, ki se ga bom potem na dolgi rok tudi držala.
Vedela sem, da bo to zelo težko zame, vendar nisem hotela obupati, ker sem tudi vedela, da bom samo še poslabšala situacijo z zdravjem in da je čas, da se vzamem v roke. Pa sem začela, zajtrki mi niso bili problem, kajti o zdravih zajtrkih govorijo že vsak dan. Ali enostavno ješ ovsene kosmiče s sadjem ali pa jajčka s polnozrnatim kruhom ali proseno kašo. Bolj sem bila osredotočena na kosila. Želela sem imeti eno svojo solato. Tako sem se odločila, da si bom pripravljala zeleno solato s popraženo zelenjavo in čičeriko ali s puranjim mesom.
Ko sem si prvič naredila to solato, je bila fantastična, točno takšna, ki sem si jo želela. Tako si sedaj skoraj vsak dan naredim solato, vendar imam vsak dan drugačno popraženo zelenjavo, da krožniki niso enaki, pa če tudi bi bili, bi mi bilo lepo.
Čez en teden sem čutila prav olajšanje, kot da se je telo opomoglo od vse te težke hrane, bi jaz rekla. Sedaj sem se z istimi kilogrami počutila veliko boljše. Pot je še dolga, a sem končno na pravi poti, tako da me sedaj ne skrbi več.…